생활정보

머위는 비타민 A의 함유량이 풍부해 뿌리에서 잎까지 버릴 것 없는 알찬 채소입니다. 특히 줄기 부분의 머위대는 육개장이나 나물 반찬으로 많이 사용됩니다. 머위 효능을 간략히 알아보자면, 머위는 뼈 건강에 좋은 칼슘을 함유하고 있으며, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 좋은 식재료입니다. 머위는 봄이 제철이라 머위로 장아찌도 만들고, 말려서 차로 끓여 마시기도 합니다.이제부터 머위 효능을 자세히 알아보겠습니다. 머위 효능 머위는 잎, 줄기, 꽃, 뿌리 모두를 식용 또는 약용으로 활용할 수 있습니다. 머위 효능은 어느 부위나 대동소이지만 조금 차이점이 있는데 각 부위별로 나누어 보면 다음과 같습니다. 1) 잎 : 식욕과 소화 기능을 강화하고 타박상에 효과가 있습니다. 2) 줄기 : 나물과 즙으로 활용할 수 있..